玩“屎”，这个词曾几何时是闻者恶心，听者掩耳。但随着社会大众越来越重口，玩“屎”已经成为不少人的特殊癖好。往早一点讲，就有长沙臭豆腐、厕所串串；往前讲讲，就有什么大便餐厅，台湾臭臭锅之类的。

最近，Omnipollo玩“屎”玩出新花样。Omnipollo是瑞典一间啤酒厂，这个酒厂成立的时间至今为止也才六年时间，但却靠着出色的酒标设计以及稳定的酿酒工艺在竞争激烈的精酿市场里杀出了一片天地。没错，他就是一个靠颜值打入市场的酿酒厂。

而今次，他开始玩起了屎。

从左到右，Ice Cream Pale Ale，Lemon Meringue Ice Cream Pie，Rocky Road Ice Cream，Texas Pecan Ice Cream

怎样，第一眼看到，你会联想起什么东西？反正我就大喊，我可能喝了一督屎(督，粤语，类似于坨)。这几款行走的屎，是Omnipollo新出的Ice Cream系列啤酒。不知以后大家看雪糕会不会菊花一紧呢？

这几款酒既然能叫得上ice cream，那么浓滑口感和奶油香甜就是它的主打。而它的表现的确没有言过其实，据我自己的体会，除了第二款Lemon Meringue Ice Cream Pie 由于酸味的缘故，没有办法太突出顺滑的口感，其他几款都比同类型的酒款体会到更多的浓厚顺滑和甜味，尤其是Texas Pecan Ice Cream，简直和糖水一般，当然这样就带来一个副作用，喝多了会甜腻。

真正的Ice Cream

酒就介绍这里，但Omnipollo却不仅仅就此满足。毕竟，雪糕没有雪糕的样，多么不好玩呀！

这样才是真正的雪糕嘛！

当然，不仅仅只有甜甜腻腻的才适合配“雪顶”，还可以是稍稍有点苦的Pale Ale来配上雪顶。

Ice Cream Pale Ale 配上雪顶，淡淡的奶油味后是酒花的苦香味，既不腻又不会苦，夫复何求！

其实这是Omnipollo酒吧的特色服务，大家可以通过店里面的奶油机铺满啤酒，大口享受独特的体验。

奶油机 图源：BeerGeek Blog

当然，Omnipollo酒厂不仅仅会玩“屎”那么简单，以后有机会会为大家介绍更多Omnipollo颜值与质量并重的好啤酒！

-EOF-

朋友，不来发表情包么